海氏烤箱C40【仲夏食记】打卡第三天——吐司“烤”蛋＋岩烧乳酪🍽
昨天一次性买了很多的吐司，早餐吃吐司真的是一件方便又快捷的事情，所以今天继续来做吐司。今天做的是吐司“烤”蛋还有昨天剩下的芝士糊没用完又完成了一个岩烧乳酪(冷藏过的芝士糊第二天做更好吃，因为会更浓稠，所以大家做的时候可以前一天晚上花几分钟做好然后再放进冰箱冷藏一晚上，第二天早上拿出来直接涂抹，这样早上更省事)
以前就很喜欢吃吐司煎蛋，还学过煎漫画蛋，但是很麻烦，有了烤箱以后一切都变得简单了！用料少又好吃，做出来的还好看！
需要的材料：一片吐司，一个土鸡蛋，一个碗
步骤
1⃣预热烤箱上下管200℃，3分钟
2⃣将吐司用碗压出一个形状，用杯子也行，中间压的深一点，这样鸡蛋不会漏
3⃣烤箱上管200℃，下管180℃烤10分钟，中间记得查看一下岩烧乳酪的情况，两个时间不一样，我就提早把岩烧乳酪拿出来了，再烤可能会糊
4⃣拿出吐司，撒点黑胡椒粉，一道简单营养的吐司烤蛋就做好了！
忽略掉我不小心因为蛋黄漏出的失败部分，上半部分的蛋黄和蛋白是不是很漂亮，像漫画蛋呢～只要大家不要像我一样粗心，做出漫画蛋都是小事，再也不用平底锅煎得很麻烦还要注意火候，一个烤箱就可以轻轻松松做到！蛋黄也是熟的，喜欢吃流心的可以减少烤制的时间，但是要用无菌蛋啦～@海氏Hauswirt

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