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香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
MaosJia做的香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
MaosJia
做过
香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
7月25日,第二次用这个方法,折叠了4次,都是冰箱冷藏发酵,每次时间不定,都大于45分钟,还算成功吧~
家里人喜欢更咸一点的,据说有点酸,是不是不应该用耐高糖酵母?发酵过头了?
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 16:46:07
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香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
全麦面粉
、
高筋面粉
、
酵母
、
盐
、
水
综合评分
8.1
maple2012
5 赞
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