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黄刺鱼炖豆腐
厨艺要突飞猛进呀做的黄刺鱼炖豆腐
厨艺要突飞猛进呀
做过
黄刺鱼炖豆腐
1⃣️鱼杀好，抹一层盐腌制30分钟
2⃣️热锅，用姜片擦一圈，让锅里有姜味儿去腥
3⃣️放油，热了以后把腌好洗净的鱼放进去煎
⚠️煎鱼不要随便翻面，一面煎好再另一面
4⃣️煎的差不多了就当姜和葱头炒香（别焦了）
5⃣️加入开水，大火煮，汤会变白
6⃣️最后出锅前加盐➕葱段
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 16:54:27
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黄刺鱼炖豆腐
黄刺鱼
、
老豆腐
、
黄酒
、
生姜
、
盐
综合评分
7.8
落雨&冰心
8 赞
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