非常棒的方子，我用的山茶花和北大荒全麦。做出来超级软，就是天热二次发酵后排气不够充分，感觉擀卷后面团张力不够，山顶的峰不明显，下次再努力。
Android 拍摄于
2020-07-27 12:21:56
新良黑金高纤黑全麦粉（波兰种）、水（波兰种）、酵母（波兰种）、新良黑金日式面包粉（主面团）、白糖（主面团）、盐（主面团）、鸡蛋（主面团）、牛奶（主面团）、酵母（主面团）、黄油（主面团）
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