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蛋糕
【视频食谱】Duang!古早蛋糕
囡囡不是团团做的【视频食谱】Duang!古早蛋糕
囡囡不是团团
做过
【视频食谱】Duang!古早蛋糕
其实不算一次成功,因为烫面糊失败了一次,变炸面糊了……第二次所有步骤都很成功,但是最后成品底部还是有些许沉淀,出来之后略有塌陷。总结经验:搅拌不够均匀,底温略低——注意搅拌手法,混合均匀,底温可调至150/160
iPhone 拍摄
于 2020-07-27 23:25:13
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【视频食谱】Duang!古早蛋糕
蛋黄:
、
蛋白:
、
低筋粉:
、
玉米淀粉:
、
奶粉:
、
细砂糖:
、
盐:
、
植物油:
、
牛奶:
、
香草精:
、
柠檬汁:
综合评分
8.7
八卦兔JadeCw
6 赞
1 回应
囡囡不是团团
南京 | 2020-07-27 |
回复
个人觉得太嫩,考虑再加十分钟
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