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秋葵嫩豆腐&秋葵存储小方法
大头亘做的秋葵嫩豆腐&秋葵存储小方法
大头亘
做过
秋葵嫩豆腐&秋葵存储小方法
#晚餐•2020年7月28日#
这次没用蒜蓉酱,觉得压不住醋味,口感太酸啦!
下次可以调整:
1.秋葵2-2.5min时间左右,口感比较脆;
2.酱汁中醋量减少,一盘一汤勺即可,豆腐渗出的水可以不滤掉,稀释一下味道;
3.酱汁不要直接对着秋葵浇,会秋葵味道太重豆腐太淡,最好沿边淋在豆腐上面。
iPhone 拍摄
于 2020-07-28 19:46:01
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秋葵嫩豆腐&秋葵存储小方法
秋葵
、
内酯豆腐
、
醋
、
生抽
、
糖
、
海苔丝
综合评分
8.2
小白素食记录
8 赞
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