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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
李莅Toki做的芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
李莅Toki
做过
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
所有材料除以1.5,低粉稍减,额外加了一点玉米淀粉,据说可以增加饼皮韧性,做了一个六寸的。为了减少热量,用酸奶替代了三分之二的奶油,口感还是要差一点。面糊过筛,煎好的饼皮用油纸包好放冰箱冷藏。
#晚餐•2020年7月29日#
Android 拍摄
于 2020-07-29 19:22:27
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
面皮:
、
黄油
、
细糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
低粉
、
奶油夹馅:
、
淡奶油
、
糖粉
、
芒果
、
吉利丁片
综合评分
8.0
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