做了空炸锅版，腌料用的是自己用顺手的，额外加了苏打粉，临炸前一小时才想起来没放鸡蛋，还好还好…超市里只有磨得很细的grated parmigiano regiano（贵到吐血），炸制过程中芝士香味很浓郁，成品却意外地不凸显，的确是薄薄一层脆皮，生酮解馋非常够！只是由于我偷懒垫了锡纸，有点粘外皮，下次试试直接放烤架。感谢方主！
Android 拍摄于
2020-07-30 07:13:36
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