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爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)
闪光圈做的爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)
闪光圈
做过
爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)
夏天温度高,手揉不到手套膜就开始发酵了,好在出来成品还不错。😄
#早餐•2020年7月30日#
Android 拍摄
于 2020-07-30 10:12:02
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爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)
中种:
、
白燕面包粉
、
耐高糖干酵母
、
乳清
、
水
、
主面团:
、
青外黑全麦粉
、
耐高糖酵母
、
黑糖
、
盐
、
水
、
黄油
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做过
闪光圈
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