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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
忙碌小吃货做的酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
忙碌小吃货
做过
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
少加了20g蛋清 刚开始揉面还是不错的 可开加速后越来越粘 后来钩子提不起面 不得不加粉 😭 膜很弱 好在做出来也是个面包的样子 还挺柔软 只是组织粗糙 长的不高 下次努力 (ง •̀_•́)ง
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于 2020-07-30 11:42:58
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酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
中种
、
酸奶(固体)
、
砂糖
、
高粉
、
新鲜酵母
、
主面
、
蛋清
、
炼乳
、
砂糖
、
海盐
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.4
(七天内
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美丽女神经
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