清新爽口解腻同时也是一道下酒菜哦！因为里面有很多的干果☝
很养眼的一道菜。
制作过程：
1.虾开背，挑出虾线！用料酒；姜丝；码制。
  留一只大虾不去头。
2.码制后的虾焯水，再入姜片及料酒；少盐；
  焯水后沥干水；再剥去虾皮。
3.起油锅入很少油；油中入姜丝；蒜片；葱白
 爆香后入虾仁；入很少量生抽；糖；鸡精。
4.火龙果对剖开；取出果肉，切成正方形块状；
5.关火后入火龙果；翻炒均匀后；再入各类干果
6翻炒均匀装入火龙果外壳及盘中即可。#晚餐•2020年7月31日#