#低碳生酮#

不能算作是四刷的生酮黑芝麻椰蓉吐司……所以我还会做四刷这个不算；先说一下我此次做的：大体上是直接原方三倍量：300马苏，15洋车，15代糖，250蛋液，50椰浆，30椰蓉，3泡打，一整个的碳水是12.7g，总重647g，每百克的碳水约2g，烤箱180°烤制35分钟；这个口感就是油润扎实，外皮酥脆的，但并没有吐司那样的大孔和暄软（按理说即使是洋车粉做的丢糖纤维包也应该是有大气孔和暄软的所以显然我这个是出了很多问题）

我寻思了很久这个到底发不发，因为其实我本着吐司去做的，但是结果做翻车了，赶紧和瑶梨姐交流了一下发现我因为家中无足够的鸡蛋因此用高脂椰浆替代了鸡蛋液结果导致的主要翻车——顶部凉下来后塌陷；因为控温控时的不准确导致了芝士没有很好的化开，因为使用了高脂的食材导致了中间过于湿润油大……

总之这个方子其实怎么看都是和原方效果大相径庭翻车了的，尽管尝试了一下发现味道口感其实还挺棒，是另一种完全符合我个人要求的风味，这可能也是唯一一次尽管翻车了可是还是很喜欢的作品了！！！所以我反馈这个只是想说：
瑶梨姐的这个方子延展性实在是太太太太太大了！！！就是尽管你把这个方子都玩坏掉了也依然很神奇的差不到哪里去甚至还很好吃！！！可以说弹性区间很大了！！！

不过不甘心，下次打算完全原方啥也不改动试试看，并且一开始预热火力230°预热再放进去烤，到时候再来反馈吧～
（可是这个夹黄油也好带感啊😂😂😂😂哈哈哈——我果然是容易满足的女人）

08-01更新一个状态：我今天早上拿出一片当早餐吃！！它虽然翻车了可是挡不住它好吃啊！！口感是扎实绵密的那种，微甜微咸，有香香的芝麻味，饱腹感很刚！！好吃好吃！！我喜欢！！我本来计划着早餐是一片这个面包片，配一杯防弹咖啡的，结果我妈早早的给我准备了一桌子炒菜了，我就干脆用这个来当油脂主食，因为刚好我妈做的是蛋白质和蔬菜没什么油脂，我早上吃了一片这个，一片那个桃酥，吃了点瘦肉、鸡蛋、芦笋和青椒，就很撑了！而且我发现这种无任何粉类的方子它好久好在真清爽，不干巴不噎人，吃了也没啥负担感，就是多喝喝水洋车粉会膨胀，这样刚好少吃一点～完美！