春天花会开-糖果豆妈妈
分享作品 2020年07月31日
用这种方法做红烧鱼几十年了。
1，鱼身抹盐，用油稍炸一下，避免翻面的做法是上面用热油浇。
2，另一口锅放少许底油烧热，把炸好的鱼放进去，盖锅盖让锅内升温，打开锅盖快速倒一圈料酒烹一下，再盖上一分钟左右打开烹入一圈醋，盖上。
3，一个大碗中，加入葱姜蒜，酱油，两大勺糖，少许盐，搅匀倒入锅中。
4，先大火炖，然后小火收汁。
1，鱼身抹盐，用油稍炸一下，避免翻面的做法是上面用热油浇。
2，另一口锅放少许底油烧热，把炸好的鱼放进去，盖锅盖让锅内升温，打开锅盖快速倒一圈料酒烹一下，再盖上一分钟左右打开烹入一圈醋，盖上。
3，一个大碗中，加入葱姜蒜，酱油，两大勺糖，少许盐，搅匀倒入锅中。
4，先大火炖，然后小火收汁。
Android 拍摄于
2020-07-31 20:37:26
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