夏天里爱吃辣，藤椒干拌面算是我的心头好之一。不仅做法简单，而且能搭配好多配菜，比如普通的鸡蛋和火腿，和干拌面一搞在一起，就变得不一般！

这里划个重点，一定要用无菌蛋，小火慢煎保持流心状态，因为后面拌面的时候搅拌在一起，味道超好吃！

我家这口锅不仅煎蛋好用，煮面也很方便。帝伯朗的锅盖是有微压阀门的，能够让食物熟得更快，平时煮面最烦的就是等面煮熟，现在只要盖上锅盖煮，比平时快了2分钟。

煮完面捞进碗里，浇上调料酱汁，凉拌均匀，然后将火腿和鸡蛋摆盘好，吃的时候戳破鸡蛋黄，然后搅拌一下，吃起来滑溜溜的又非常地筋道。
#低卡# #一人食#