很棒的方子，味道不输居酒屋，没有竹签拿牙签替代。调料得量是看几种调料对比大概猜的，酱油肯定是最多的，忘记买日本酱油，用的是味极鲜，味道也不错，谢谢博主的方子。
iPhone 拍摄于
2020-08-02 21:43:09
日式居酒屋 葱香鸡肉串 Chicken Teriyaki Skewers
酱油 soy sauce、水 water、味淋 mirin、红糖 brown sugar、白糖 sugar、蒜蓉 smashed garlic、生姜末 ground ginger、淀粉 cornstarch、水 water、酱油 soy sauce、味淋 mirin、蜂蜜 honey、照烧酱 teriyaki sauce、竹签 skewer、鸡胸肉 chicken breast、日式大葱 tokyo long onion、芝麻 sesame seeds、小红萝卜 radish、胡萝卜 carrot、雪豆 snow pea
综合评分 8.3
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