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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
xiaojiull做的Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
xiaojiull
做过
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
这个耗时有点长啊，不知道是不是没成功，切开有点馒头的感觉，香味上来说没有冷藏发酵的好
Android 拍摄
于 2020-08-03 21:02:55
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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
糖
、
橄榄油
综合评分
8.4
深蓝pms662
8 赞
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