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新疆玫瑰花小油馕
巧巧077做的新疆玫瑰花小油馕
巧巧077
做过
新疆玫瑰花小油馕
记录:600g面粉,2.5g盐,鸡蛋一个,油60g,牛奶1袋(210g),水30g,每个馕分割70g,风炉180度20分钟,需上下交换上色。需要注意包玫瑰酱的时候擀薄包紧。配方还是不错,比较酥脆。
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于 2020-08-04 11:39:08
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新疆玫瑰花小油馕
普通面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
食用油(加入面粉用)
、
食用油(刷面皮用)
、
酵母粉
、
玫瑰花酱
、
盐
、
温水
综合评分
6.8
传奇2020
6 赞
1 回应
巧巧077
乌鲁木齐 | 2021-01-01 |
回复
第二次是牛奶260g,分割12个,每个约82g左右
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