做的是做蛋挞剩下的蛋白蛋糕，虽然没有筛子过筛，略粗糙一点，但味道还是可以的，另打发的蛋白放久了一点，装得也没满杯，所以发得不到很高。下次改良，加油！
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2020-08-04 14:24:49
鸡蛋（一般个头5-6个，问多少个蛋的真是败给你们了，没有称吗😒）、面粉或低筋面粉、玉米油（可以换成任意的可食用油，不要再问花生油，大豆油，橄榄油各种油行不行😓）、白砂糖、牛奶（牛奶的多少主要看烫面的状态，如果烫太干，就多加牛奶或者开始，正常加到200克还是太稠的话，可以先加了蛋黄再看状态调）、开水一壶，步骤12，水浴用
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