【广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味图片】小象里

小象里做过广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

#晚餐•2020年8月4日# 准备晚饭的时候，顺便看着方子做的，非常成功。因为想要快点发酵，所以就用蒸锅烧了点热水，没有冒热气的时候，盖上保鲜膜放进去发酵，半个小时就好了。减少了红糖的量，甜度合适，非常松软弹牙。

Android 拍摄于 2020-08-04 21:49:24

红糖/黑糖(减糖用括号内的量)、白糖(可选，不爱吃甜的不加)、温水(约40°)、低筋面粉、木薯淀粉(tapioca starch)、耐高糖酵母、玉米油、泡打粉(可选，加了成功率高一些)

综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）

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小象里的厨房

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