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升级版奶香手撕吐司
Chloe_Mai做的升级版奶香手撕吐司
Chloe_Mai
做过
升级版奶香手撕吐司
做第二次了，两次都是先水合。第一次做的时候奶和蛋的量会准点，做起来整形没有这么粘，口感比较有嚼劲，第二次做水少少多了点，鸡蛋就有60多克，开酵母的水也多了，所以明显是比较难整形。做出来口感偏软。两次发酵都用了比较久，这次用了有一个半小时有多。但是味道都挺好。
iPhone 拍摄
于 2020-08-04 23:29:29
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升级版奶香手撕吐司
高筋面粉
、
炼乳
、
奶粉
、
全蛋
、
牛奶
、
砂糖
、
盐
、
蜂蜜
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.8
美丽女神经
7 赞
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