最近哪哪儿都看到这道甜品，今天买了葡萄也做起来。大概三四十颗葡萄吧，太多会变紫色。把葡萄用苏打粉或面粉揉洗干净，皮剥下来装好，至于葡萄肉嘛，当然是吃掉它咯！800毫升清水和葡萄皮加入锅中，大火烧开至葡萄皮变白捞出不要，水的话最好过筛一边，不过也没关系。水继续煮，接下来加入50克的白凉粉和40克白糖，搅拌融化关火，到处晾凉，放入冰箱一个小时左右，吃的时候倒入牛奶搅拌均匀就可以吃了，嫩滑嫩滑的。喜欢甜的，吃的时候再加点糖也是可以的。#晚餐•2020年8月6日#