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【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!
Ljm苗�做的【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!
Ljm苗�
做过
【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!
由于有事外出,第一次发酵发过头了发爆了,幸好看到这个方子,把发过头的当成老面,一半照这个方子的配比,一半放冰箱里冷冻等下次再做。由于比较沾,全程面包机和面,和了4次面出手套膜,150度烤20分钟,160度烤5分钟,非常柔软还拉丝,完美!谢谢方主分享!
Android 拍摄
于 2020-08-07 22:29:58
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【老面黑芝麻吐司】:发过头的面团成就风味独特的吐司!
河套面包粉
、
老面
、
牛奶
、
清水
、
白糖
、
盐
、
酵母
、
熟黑芝麻
、
无盐黄油
综合评分
8.1
云儿_yjwq
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