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sourdough天然酵种亚麻籽黄豆欧包
一箸做的sourdough天然酵种亚麻籽黄豆欧包
一箸
做过
sourdough天然酵种亚麻籽黄豆欧包
第一次用自己养的酵种做面包!~家里没有亚麻籽,所以省略了浸泡的过程,直接在主面团加了对应重量的亚麻籽和水。发酵蓝还在路上,也没用上……最后铸铁锅烤的,放进去的时候太激动忘记割包了……😂😂但总的来说结果还是不错惹!做出来半个馕?🤣组织不是很均匀,慢慢努力啦
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于 2020-08-08 10:17:38
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sourdough天然酵种亚麻籽黄豆欧包
浸泡液:
、
亚麻籽
、
黄豆
、
水
、
主面团:
、
高粉
、
黄豆粉
、
水
、
盐
、
100%水粉比高粉天然酵种
、
浸泡液
综合评分
9.3
后观音
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