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掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）
那时花开_fpnj做的掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）
那时花开_fpnj
做过
掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）
按照方子减半制作，效果相当不错，颜值高，口味酥脆，甜而不腻。南方天热，做油皮时候多加5克左右的水，觉得不错。就是首次学习制作，手法不够利索，动作笨拙。呵呵，谢谢分享，一次很好的体验！我是男人，很不好意思说。呵呵~
iPhone 拍摄
于 2020-08-08 10:37:42
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掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）
油皮：
、
中筋粉
、
细砂糖
、
猪油
、
水
、
酥皮：
、
低筋粉
、
猪油
、
红豆沙
、
生咸蛋黄
、
黑芝麻
、
此配方16个蛋黄酥的量
综合评分
8.4
黄manman
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