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冰咖啡727做的2020年08月09日
冰咖啡727
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2020年08月09日
做过很多遍
1,准备小半碗蒜蓉
2.鸡翅从中间剪开
3.放盐、料酒、蚝油、糖,一半蒜蓉,抓匀腌制十分钟
3.放油(我大概放没过鸡翅一半的程度),小火慢慢煎制鸡翅两面焦黄(鸡翅一个一个放,放进锅之前把鸡翅上面的蒜泥用手摸掉,防止煎的时候蒜泥焦了会有苦味)
4.鸡翅两面金黄后把多余的油倒出来,留点点就行,放剩下一半的蒜蓉和鸡翅一起煎炒,看到蒜蓉成金黄色就可以起锅了
我很喜欢蒜,所以这个鸡翅可以吃出蒜粒焦脆的口感,鸡翅外皮也煎到了外焦里嫩的口感,超级香,也很适合孩子吃哦~没试过的都试试吧
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于 2020-08-09 17:36:37
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