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东菱面包机做松软拉丝面包
RayliWang做的东菱面包机做松软拉丝面包
RayliWang
做过
东菱面包机做松软拉丝面包
做了十几次一直按方子做,不知道什么原因晚上十点做早上打开吃总是咂嘴,很粗,后来就一点点改良直到做出照片上的超级软,按下去马上回原样。鸡蛋放了一个全蛋加一个蛋清,(称了一下蛋清约40克)水或奶变成70(我用的全麦面粉,普通粉减5-10克)白糖换成木糖醇(白糖也一样,家有小宝宝吃才换的)黄油可以和椰子油各一半(13+13)这次没放任何干果,口感真的特别好
iPhone 拍摄
于 2020-08-11 08:36:12
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东菱面包机做松软拉丝面包
水
、
鸡蛋
、
白砂糖
、
高筋粉
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
7.7
KElsi.z3108
17 赞
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