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火锅
泰式冬阴功汤火锅
lalamin_做的泰式冬阴功汤火锅
lalamin_
做过
泰式冬阴功汤火锅
担心鸡汤打底会比较油腻
结合了另外一个小姐姐
用素高汤做汤底的办法：
胡萝卜+洋葱+清水煮开，然后关火熬着
香茅，南姜和冬阴功酱
一定要先用油锅翻炒一下
味道才会浓郁
冬阴功酱用的是丽尔泰（泰国品牌）
喜欢吃奶甜一点的
可以再最后多加一点椰浆
这次加的比较少
整体来说偏清爽
海鲜下次要煮的时间短一点
不然虾肉和文蛤会有点老
#泰式#
iPhone 拍摄
于 2020-08-11 13:55:18
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泰式冬阴功汤火锅
海白虾
、
去头的鱿鱼
、
炸制鱼丸
、
小西红柿
、
草菇
、
小米辣椒
、
香茅
、
柠檬叶子
、
青柠檬
、
南姜
、
香菜
、
冬阴功酱
、
椰浆
、
鱼露
、
糖
、
食用油
、
鸡架
、
姜
综合评分
7.9
潘潘猫
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