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面包
荔枝干碧根果软欧包
坐看云起HJL做的荔枝干碧根果软欧包
坐看云起HJL
做过
荔枝干碧根果软欧包
含水量85%的欧包,打面过程中很稀,坚持不加粉,终于十分钟成团,烘烤中用派石制造蒸汽,面包刹那间膨胀好大,终于做出完美的欧包
Android 拍摄
于 2020-08-11 19:14:54
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荔枝干碧根果软欧包
高筋粉
、
水
、
鲜酵母
、
盐
、
高筋粉
、
粘米粉
、
水
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
碧根果
、
荔枝干剥出净肉
综合评分
8.7
sandcastle
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