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梦龙蛋糕卷
kuramakurama做的梦龙蛋糕卷
kuramakurama
做过
梦龙蛋糕卷
#晚餐•2020年8月11日#
面糊倒入烤盘时比视频里看到的感觉稀很多,以为消泡严重到会失败,出炉时看起来还可以,180度烤的。抹奶油之前忘记切边边导致卷卷切面看起来不太精致。淋面的巧克力化了好久好久,但是成功后觉得还是值得的,烤了杏仁代替焦糖榛子,第一口下去烤杏仁的香气充满口腔,味道太好了。 这个淋面热的时候还亮晶晶的,进了冰箱后有些地方会泛白,下次要控制好巧克力的温度看看怎么能让淋面保持亮晶晶的颜值。
iPhone 拍摄
于 2020-08-11 23:16:36
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梦龙蛋糕卷
鸡蛋60克大小
、
细砂糖
、
蜂蜜
、
低筋面粉
、
可可粉
、
黄油
、
清水
、
糖霜
、
淡奶油
、
黑巧克力
、
白巧克力
、
焦糖榛子或者其他坚果
综合评分
8.3
幸福美食频道
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