fairymusic
分享作品 午餐•2020年8月12日
突发奇想的做法，记录一下：
♦材料：昨晚煲汤吃剩的猪𦟌（腱）肉，买潮州牛筋丸配的酱汁和炸蒜末，下次试试用生抽或耗油调味。
♦步骤：
①把猪𦟌手撕或压散成丝状；
②不放油，把肉丝直接放不粘锅里炒干，放酱汁炒匀后再次把肉丝炒干，最后撒上炸蒜末后关火，让肉丝继续留在锅里接受余温烘干。
③煮米粉。
小惊喜哦~~~做好的肉丝脆脆的，好吃！把它撒到煮好的米粉上伴着吃，赞！
以后，吃不完煲汤肉就有了华丽变身的方式了！😄
#午餐•2020年8月12日#
♦材料：昨晚煲汤吃剩的猪𦟌（腱）肉，买潮州牛筋丸配的酱汁和炸蒜末，下次试试用生抽或耗油调味。
♦步骤：
①把猪𦟌手撕或压散成丝状；
②不放油，把肉丝直接放不粘锅里炒干，放酱汁炒匀后再次把肉丝炒干，最后撒上炸蒜末后关火，让肉丝继续留在锅里接受余温烘干。
③煮米粉。
小惊喜哦~~~做好的肉丝脆脆的，好吃！把它撒到煮好的米粉上伴着吃，赞！
以后，吃不完煲汤肉就有了华丽变身的方式了！😄
#午餐•2020年8月12日#
Android 拍摄于
2020-08-12 14:24:42
登录查看全部回应
