粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）

粉蒸肉米粉：大米150克、花椒一茶匙（大概1克）、八角1个、干辣椒3-6个、主材：三线肉500-650克（或者五花肉、夹子肉、纤排都可以）、佐料：姜末10克、生抽40克、蚝油20克（没有就换成生抽）、郫县豆瓣30-40克、糖1茶匙（大概4克）、油80克、水90克、料酒10克、配菜：去皮红薯切块300-400克（土豆、芋头也可以）、香菜或者葱花少许

综合评分 8.2

厨神如画V