主料:糯米粉、白砂糖、南瓜泥、芝麻
做法:
南瓜切片蒸熟,压成泥,里面放入白砂糖(喜欢吃甜的可以多放些,不喜欢吃的少放点,其实我也随便放的),糖和南瓜泥混合拌匀,倒入糯米粉,边放糯米饭边搅拌,能揉成光滑的面团就可以了,不用加水。
成团后分成大小均匀的剂子揉成圆形,用碗盛大半碗水,把揉圆的面团放入水里滚一下,宰拿出来放在芝麻里滚一下面团表面裹上芝麻,用手揉一下再压平即可!
平底锅倒入油,油冒泡了就可以放入饼坯了,用小火炸,两面炸至金黄色捞出!
备注:
这里面糯米饭、芝麻、南瓜泥、白砂糖都没有写克数,就是随便做的,是很简单也很方便的做法,适合新手,我也是新手!
这里面可以包豆沙,也可以放蜜豆里面!