用了15克糖。微甜。没放黄油。没坐冰水。其他按方。（备忘：牛奶加热到冒热气时，离火。一开始是少量少量加入蛋糊，同时快速搅拌。）
做了肉松小贝，搭起来也还行。稍微偏甜口。
感觉还是蛋黄酱更搭肉松，可能是我比较喜欢偏咸口的肉松小贝。
做了肉松小贝，搭起来也还行。稍微偏甜口。
感觉还是蛋黄酱更搭肉松，可能是我比较喜欢偏咸口的肉松小贝。
iPhone 拍摄于
2020-08-13 23:44:59
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