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咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）
大柴头做的咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）
大柴头
做过
咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）
太香了
做了十个分两层 面团今天是手揉的
上管160°下管150° 十分钟，然后两盘位置倒一下再十分钟。颜色不够就上下180°三分钟试下看不行再加三分钟。
低粉没筛所以有些凸点不过不影响哈哈哈哈
iPhone 拍摄
于 2020-08-14 02:34:45
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咖啡酥皮面包（仿帕帕罗蒂）
面团
、
鸡蛋1个+牛奶
、
糖
、
盐
、
高筋面粉
、
黄油
、
酵母
、
咖啡酥皮
、
黄油
、
糖粉
、
低粉
、
速溶咖啡粉
、
鸡蛋液
、
咖啡酒
、
盐
综合评分
7.5
一个大榴莲
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