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剁椒蒸鱼
四主的烟火气做的剁椒蒸鱼
四主的烟火气
做过
剁椒蒸鱼
其实也没有什么难度，就是吃腻了清蒸。想来电重口味。
剁椒、萝卜干、蒜蓉，用有爆香，同时加少许盐和糖调味。用酒将鱼腌制15分钟。冲洗干净。将鱼平铺在盘底，倒上炒好放凉的。水开后把鱼放入，稍微蒸久一点。6～8分钟，这样会比较入味。当然就不会有清蒸那么嫩。
#晚餐•2020年8月14日#
#微信公众号：家有四主#
iPhone 拍摄
于 2020-08-14 18:35:46
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剁椒蒸鱼
剁椒
、
盐
、
糖
、
萝卜干
、
蒜蓉
、
海鲈鱼
、
油
、
料酒
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做过
四主的烟火气
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