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面包
金大旺的黑芝麻吐司
Yan-YZ做的金大旺的黑芝麻吐司
Yan-YZ
做过
金大旺的黑芝麻吐司
之前做蜜豆面包用掉了大部分蛋液，做黑芝麻吐司时候蛋液不够了，于是比原方少了10g蛋液，多加了10g水，液体量刚好。烤的时候正赶上晚饭时间，懒得看着盖锡纸，就干脆盖了盖子。出炉的时候喷喷香。第二天早上摸起来软弹。这一个是送给邻居大妈的，下周还得给自己再烤一个。
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于 2020-08-15 23:48:12
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金大旺的黑芝麻吐司
高筋粉
、
细砂糖
、
鸡蛋（我手一抖加到30克）
、
水（我加到155克）
、
干酵母
、
盐
、
黄油
、
熟黑芝麻
综合评分
8.5
leibaobao00
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