下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
日式
『巨无霸鲜奶卡仕达』
橙橙n做的『巨无霸鲜奶卡仕达』
橙橙n
做过
『巨无霸鲜奶卡仕达』
按照配方减少四分之一的量,做了16个面团,3种口味,可能面粉吸水量不同,中途我加了N次水,得有100来克最后才合适。用的是金像高粉高,
iPhone 拍摄
于 2020-08-16 17:59:12
赞
『巨无霸鲜奶卡仕达』
高筋粉
、
海盐(食盐为11克)
、
糖
、
蛋黄
、
牛奶
、
水
、
高糖酵母
、
黄油
、
【卡仕达酱】比例
、
蛋黄
、
糖
、
低筋面粉
、
牛奶
综合评分
7.6
喵咪哒
15 赞
0 回应
登录查看全部回应
橙橙n的厨房
4
关注
|
41
作品
关注
橙橙n的其他作品
全部