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蛋黄酥，只需松弛一次的做法，适合新手
厨小贤做的蛋黄酥，只需松弛一次的做法，适合新手
厨小贤
做过
蛋黄酥，只需松弛一次的做法，适合新手
1⃣️油皮23克，油酥13克，红豆沙22克
2⃣️空气炸锅175度35分钟，中途开盖再刷一次全蛋液
3⃣️清水按方子来，不能少于80克
iPhone 拍摄
于 2020-08-16 20:09:27
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蛋黄酥，只需松弛一次的做法，适合新手
油皮：面粉
、
玉米油
、
白糖
、
清水
、
油酥：低筋面粉
、
黄油
、
馅料：红豆沙
、
咸蛋黄
、
装饰：鸡蛋液
、
黑芝麻
综合评分
8.3
美食妃英理
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