底面是脆的，我觉得不能放黄油，感觉怪怪的～放植物油比较好，上管180℃，下管180℃，放最下层，结果没几分钟上面的差点都焦了🤷，赶紧盖锡纸，20分钟后拿出来，下面的还是有点软，拿进去180℃下管烤了5分钟，还是不够酥，又拿进去下管220℃烤了5分钟，出来后刚好～应该是黄色的金属模具比较厚，导热也没有自带的烤盘厉害，所以没焦掉～
发酵90分钟，放烤箱最下层，没盖保鲜膜，没开发酵功能，下面放烤盘，盛热水，中间没换水，刚刚好，今天室内温度大概二十六七度
口感挺好的，外面不会硬，里面是软的，就是减了10克糖，吃起来没什么感觉，有点单调，还是不减的好
还是没有小的时候吃的那么好吃，感觉缺了什么～#午餐•2020年8月17日#
发酵90分钟，放烤箱最下层，没盖保鲜膜，没开发酵功能，下面放烤盘，盛热水，中间没换水，刚刚好，今天室内温度大概二十六七度
口感挺好的，外面不会硬，里面是软的，就是减了10克糖，吃起来没什么感觉，有点单调，还是不减的好
还是没有小的时候吃的那么好吃，感觉缺了什么～#午餐•2020年8月17日#
Android 拍摄于
2020-08-17 17:25:54
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