老面配方的量刚好可以做主面团配方7倍量。我分开两次做，第一次4倍量，老面没有放到16小时，也没时间回温，不过做出来成品也不错。这次第二次做，老面冷藏了40多小时，然后拿出来回温，做出来的成品超级软。大爱这方子哇哈哈😄感谢作者让我这个菜鸟面包小白一次成功！
iPhone 拍摄于
2020-08-18 09:03:01
老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪
综合评分 8.4
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