我铺的厚 ，乳酪和黄油放的少一点， 又加了芝士粉和一点柠檬汁，糖粉换成一半砂糖一半糖粉 ，刚烤出来时，内部口感很湿润 切完了翻面 ，盯着烤箱又烤了烤 ，现在上下面都很酥中心有一点软 ，就是面粉的味道要比我做的其他饼干重 可能是黄油和奶酪少的原因
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2020-08-19 14:18:39
奶油奶酪210克、黄油480克、糖粉300克、奶粉90克（可替换成90克低粉）、盐10克 、鸡蛋（连壳60克左右）3个+1个蛋黄（刷表面用）、低粉900克、以上用量为90升烤盘、如果是30-40升烤箱可以用1/3量
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