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无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】
一个白面团儿做的无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】
一个白面团儿
做过
无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】
#白白的厨房#
特别香甜!
1、如果要【大量】消耗熟蛋黄,又不想用烤箱,这个方子不错,简单,且面糊的黏稠度正好,方便整形。
2、用了4个熟蛋黄,所有乘以系数0.4即可,最后做出5个饼。甜度还可以再低一点,糖和蜂蜜格子减半应该也ok。
5、用平底锅比较耗费时间,全程小火,不能着急。否则时间长,表层颜色会变深不好看;时间短,还没有成型,一翻面就变形或者破掉了。而且饼要尽可能的薄,才快熟一点,也方便翻面。
iPhone 拍摄
于 2020-08-20 12:45:31
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无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】
熟蛋黄
、
水
、
中筋粉
、
糯米粉
、
泡打粉
、
蜂蜜
、
糖
、
黑芝麻
综合评分
8.6
小杨吃不饱i
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