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海丰小米饺
林夹子做的海丰小米饺
林夹子
做过
海丰小米饺
家乡小米～方子很不错，各位小伙伴做的时候要注意三点哦，第一点是番薯粉一定要是纯番薯粉那种，一斤20块的番薯粉虽然贵但是也正宗，可以上网买潮汕那边产的。我的是老家带过来的粉。第二点是一定要用开水冲粉，要不不容易成型。第三点就是面团要包多少取多少，不用时候一定要包着因为面皮易干。不过干了也不要怕，揉软就可以了。
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于 2020-08-20 16:40:00
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海丰小米饺
番薯粉(地瓜淀粉)
、
刚煮开的沸水
、
夹心肉或五花肉(三肥七瘦或四肥六瘦均可)
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
大地鱼粉
综合评分
8.0
宁爱优品
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