还在锅里搅和的时候就粘一起分不开了，后来强行分开，又变成拉丝的了。楼主，能告诉我怎么做才能个个分开，上色均匀吗？
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2020-08-20 22:35:59
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寻找桃花岛 大连 | 2020-08-21 | 回复糖微微有点发白，温度还差一点，另外锅薄了蓄温不够，倒核桃仁的时候可以不关火，继续小火，糖浆降温没那么快，就不会拉丝了。
