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蛋糕
金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)
智美女人做的金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)
智美女人
做过
金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)
谢谢楼主,参考了做法
记录下个人用量:
底部面团250克,7个蛋(6个大,1个小),100克低粉,牛奶85,5克可可粉,40植物油,78克糖,2滴白醋,2克盐
180度上下火,13分钟上面凝固划一刀,大约烤了40分钟。确认是不是烤好,我是用牙签插下拔出,看是不是有糊,是否很湿。
因为烤箱里边还有两个水立方,所以时间长了点,需要热量多,正常的话,上下火175,37分钟左右就可以,要学会观察和判断。
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于 2020-08-21 12:16:49
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金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)
高筋面粉
、
细糖
、
盐
、
酵母
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
、
低筋面粉
、
细糖
、
牛奶
、
玉米油
、
鸡蛋
、
可可粉
综合评分
7.7
COUSS探味研究室
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