奥尔良鸡腿馅包子

鸡腿、大洋葱、清水、盐、1.去市场卖新鲜鸡的地方买大鸡腿，一般出售的都是连着一大块肉的那种，不要冷冻鸡腿，我买了4个，叫老板拆骨，连皮切碎，鸡骨头拿回家煲汤。回家后我嫌不够碎，拿大剪刀剪去多余的筋，再剪多几刀，小一点的孩子吃可以直接剁。 、2.鸡腿肉洗干净，滤干，放一包多1/4腌料（可以加两片大生姜片，包的时候夹走自己控量）搅拌，放一点水。、3.一个大洋葱切碎，平底锅放一点油，大中火把洋葱爆香，放一点点盐，这个时间大概五分钟内，主要香味出来就可，大概五分钟 ，倒出来和鸡腿肉混合。放洋葱是爆汁的关键，和鸡腿肉搭起来真的是超级好吃😋。

综合评分 8.8

谭潭66