下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
视频菜谱
《Tinrry+》蛋黄酥
Sam宇心做的《Tinrry+》蛋黄酥
Sam宇心
做过
《Tinrry+》蛋黄酥
继椰香轻芝士蛋糕和草莓芝士慕斯蛋糕都非常成功之后,第三个想尝试蛋黄酥。tinrry老师的方子,非常棒,味道很香!
但是我太手残(´-ω-`)
红豆炒的不是那么干,水分没有完全挥发,后期包蛋黄的过程就发现粘手。
蛋黄烤制时间可以,但是没有及时拿出来,造成过于干燥,有点儿裂开了。
酥皮很好,但是没有密封好,表皮有些干了。
以前没有包过饺子、包子等,第一次包馅,揣摩视频,觉得简单,可是自己的手法太惨不忍睹。
以后继续努力 o(^o^)o
Android 拍摄
于 2020-08-22 13:52:17
赞
《Tinrry+》蛋黄酥
中筋面粉
、
低筋面粉
、
糖粉
、
猪油
、
热水
、
食用盐
、
冷水
、
低筋面粉
、
猪油
、
蜜红豆
、
水
、
无盐黄油
、
咸蛋黄
、
玉米油
、
蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
8.9
Tinrry甜悦
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
Sam宇心的厨房
1
关注
|
8
作品
关注
Sam宇心的其他作品
全部