总共70g黑麦+260g高粉，其中波兰种里放60g黑麦+30g高粉，做出来超级柔软超级好吃！第二三天都还是软软的能拉丝那种，操作也很容易，爱了爱了，这个方子感觉以后还能拿来做别的料理包
iPhone 拍摄于
2020-08-23 22:38:28
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
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