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最详细手打蛋黄沙拉酱
春于做的最详细手打蛋黄沙拉酱
春于
做过
最详细手打蛋黄沙拉酱
#早餐•2020年8月24日#
不知道为什么,做了两次,都是已经变稠的酱 突然就变成水状了,补救再加一个蛋黄,才能成功变稠。
感觉严格按照方子的量放的糖有点多了,有点甜了。下次少放一些。
第一次放苹果醋,觉得味道不太对,第二次对比着味之素的蛋黄酱的口味一点一点试着,放了日本白醋(但是还是没有味之素的酸),还加了一些盐,基本上味道差不多了。
iPhone 拍摄
于 2020-08-24 09:28:12
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最详细手打蛋黄沙拉酱
蛋黄
、
赤藓糖醇
、
苹果醋/柠檬汁
、
亚麻籽油或无气味橄榄油
综合评分
8.2
俊伢手作
22 赞
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