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自制椒盐
特别馋的小小做的自制椒盐
特别馋的小小
做过
自制椒盐
谢谢方主分享制作方法。10克花椒,10克小茴香,不粘锅,最小火炒十分钟,关火后锅内余温继续炒了两分钟。倒在菜板上,加6克熟白芝麻。边擀边过筛。烘焙的塑料刮板特别给力,随时把散开的粉末收聚起来。擀好后,22克粉末,加入10克盐,搅拌均匀。全程大约40分钟。 (下次制作,炒制的最后一两分钟可以把白芝麻放锅里一起煸炒一下。
#午餐•2020年8月24日#
)
Android 拍摄
于 2020-08-24 15:27:43
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自制椒盐
花椒
、
小茴香
、
白芝麻
、
盐
综合评分
8.9
(七天内
2
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我很家常
20 赞
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1 回应
特别馋的小小
2021-07-06 |
回复
第二次做,15克花椒15克小茴香,炒的时间跟上次一样。加入10克熟白芝麻,最后得到33克椒盐粉(最后有一些实在擀不成粉了,就扔掉了)加了15克盐。
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